brochettes
ESA01
Machine semi-automatique pour la production de brochettes de forme carrée et rectangulaire.
Jusqu’à 30 moules/h
Mise en place manuelle des piques dans le porte-piques.
L’embrochage des piques en bois est automatique.
La coupe est manuelle à l’aide d’un couteau spécifique.
Productivité : environ 5 moules/heure par personne
Jusqu’à 30 moules avec 5 opérateurs
Encombrement au sol : 450 x 450mm .
Énergie : commande et puissance pneumatique
Matériaux : acier inoxydable et polymères
Ce matériel est conforme aux directives et règlements suivants :
Contact alimentaire : EC1935/2004
Bonnes pratiques de fabrication : EC2023/2006
Machines : EC2006/42
CEM : EC 2004/108
ESA01
les avantages
1.
Facilité d’utilisation.
2.
Facilité de déplacement (machine sur roulettes).
3.
Facilité de nettoyage liée à une conception prenant en compte les contraintes agro-alimentaires.
4.
Possibilité de produire différentes tailles de brochettes (changement rapide de production).