brochettes
ELB01
Machine à brochettes automatique avec pressage intégré pour la production de brochettes de forme carrée et rectangulaire.
Jusqu’à 120 moules/h
L’embrochage des piques en bois et la coupe sont automatiques.
L’utilisation en amont d’un chargeur de piques EMSENS KAP optimise la production et réduit la pénibilité. L’optimisation de la productivité passe toujours par une organisation pointue de la ligne de production. EMSENS propose des salles de travail avec la machine ELB01.
Ergonomie de poste optimisant les gestes et déplacements des opérateurs.
Un écran tactile facilite la communication homme/machine avec une interface très intuitive équipée d’une aide au dépannage.
Temps de cycle machine : 20 secondes
Productivité réelle : 120 cycles/heure
La productivité dépend du nombre d’opérateurs, de l’organisation de la ligne, du nombre d’outillages et des caractéristiques de la brochette fabriquée.
Énergie : commande électrique ; puissance hydraulique, pneumatique et électrique.
Matériaux : acier inoxydable et polymères
Respect des normes hygiène EHEDG
Ce matériel est conforme aux directives et règlements suivants :
Contact alimentaire : EC1935/2004
Bonnes pratiques de fabrication : EC2023/2006
Machines : EC2006/42
CEM : EC 2004/108
ELB01
les avantages
1.
Le maintien du moule facilite l’introduction, optimise le remplissage et réduit les écarts de poids entre les brochettes.
2.
Facilité de nettoyage liée à une conception prenant en compte les contraintes agro-alimentaires.